茶和世界 共品共享 | 2025国际茶日暨茶科普进校园活动在福建经济学校顺利举办

5月14日下午，由福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省茶叶流通协会以及福建经济学校联合主办的“2025国际茶日暨第十七届全民饮茶活动——茶科普进校园”活动，在福建经济学校梅亭校区圆满举行。此次活动以“茶和世界 共品共享”为主题，综合运用知识讲座、文化展览以及沉浸式体验等多种形式，为师生们精心打造了一场丰富多彩的茶文化盛宴。活动现场气氛热烈，福建省茶叶质量检测与技术推广中心主任兰元、福建省茶叶流通协会副秘书长宋向洪、福建经济学校党委书记罗德兴、校长郭曙光以及部分师生代表共同参与这场茶文化活动。

在“茶检讲堂”环节，福建省茶叶质量检测与技术推广中心工程师、国家一级评茶技师陈思肜老师以“一杯茶中的科学”为主题，用生动有趣的语言揭开茶叶的神秘面纱。从六大茶类的科学分类，到福建乌龙茶独特的摇青工艺；从茶马古道的历史渊源，到现代茶科技的蓬勃发展，陈老师深入浅出的讲解搭配实物展示，让同学们在“一片叶子”中领略到中华文明的深厚传承。

在品鉴台前，礼仪社的同学们身着旗袍，优雅地演示宋代七汤点茶法，引得在场教师连连赞叹。参观者们还学习了乌龙茶、绿茶、红茶和白茶等各类茶叶的感官审评标准流程，通过闻茶香、看汤色、品茶韵，亲身体验各茶类的品质风味特征。活动现场，我校旅游教研组的教师们与另外两家单位的专家，围绕茶艺课程开发、校企合作模式以及跨学科融合路径等议题展开了深度交流。互动体验区人头攒动，茶知识有奖问答环节将活动推向高潮。“白毫银针属于白茶还是绿茶？”“福建哪座城市被称为‘中国白茶之乡’？”主持人话音刚落，学生们便纷纷踊跃举手抢答。据了解，为了参与此次活动，同学们提前认真研究了福建茶史。据统计，现场共发放茶文化书签、定制茶包等奖品300余份，同学们在欢声笑语中进一步夯实了茶知识储备。

教学楼长廊摇身一变成为“茶文化时光隧道”，一块块展板串联起茶史的壮丽长卷。唐宋点茶器具、安溪铁观音制作技艺非遗图谱、武夷岩茶“岩骨花香”的形成原理等图文并茂的展示，配合志愿者细致的讲解，吸引了众多同学驻足观看，仿佛穿越时空，领略茶文化的千年魅力。

此次活动不仅是一堂助力提升专业素养的实践课，更是一堂以文化浸润增强学生民族自信的思政课，也为校园美育工作开辟了新路径。未来，学校将持续创新文化育人形式，推动更多优秀传统文化以生动有趣的方式走进校园，滋养心灵。